Kook Koemelkvrij!
recept klassieke asperges

Hoe kook ik asperges?

Verse asperges zijn heerlijk, super gezond en ook nog eens heel simpel klaar te maken!

Hoe kook ik asperges?

1. Schil de asperges met een dunschiller.
2. Plaats de asperges met de kopjes naar boven in een hoge pan met ruim water en zout.
3. Kook de asperges 7 minuten en laat ze nog 7 minuten in een afgesloten pan nagaren.
4. Giet het vocht voorzichtig af en serveer de asperges met gekookt ham en ei.

Veel succes en plezier met asperges koken. Kijk ook op heldere aspergesoep als je de schillen wil gebruiken om heerlijke bouillon te maken. We wensen je smakelijk eten toe!

asperges schillen
Asperges schillen.
asperges koken
Asperges koken in een hoge pan, de kopjes staan net niet onder water.

asperge bedden
Warm afgedekte asperge bedden in het voorjaar.